Print

Wassermelonen-Feta-Salat: Erfrischendes Rezept entdecken!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ein erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat, perfekt für heiße Sommertage.

Ingredients

Scale
  • 500 g Wassermelone, gewürfelt
  • 200 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Handvoll frische Minze, grob gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Die Wassermelone in eine große Schüssel geben.
  2. Den zerbröselten Feta-Käse und die gehackte rote Zwiebel hinzufügen.
  3. Die frische Minze über die Mischung streuen.
  4. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Balsamico-Essig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gut verteilt ist.
  6. Den Salat für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit die Aromen sich entfalten können.

Notes

  • Für eine zusätzliche Frische können Sie einige Gurkenwürfel hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Minze durch frischen Basilikum für einen anderen Geschmack.

Nutrition